A Prefeitura de Pau dos Ferros, através da Secretaria Municipal da Juventude, Habitação e Assistência Social, mantém, há cinco anos, o Programa ‘LEITE CIDADÃO’. Ele é um projeto que beneficia a camada mais carente da população com a distribuição, diária, de leite de soja, como forma de complementação nutricional.
Cerca de 1.000 litros de leite são distribuídos - de forma direta e gratuita -, à população, lá na intitulada “Vaca Mecânica”. Além de atender aos cidadãos carentes, o leite de soja também vem servindo como suplemento alimentar às creches como, também, ao Grupo da Terceira Idade, gestantes, menores de 02 anos de idade e portadores de deficiência.
São inúmeros os benefícios desse produto - que é produzido do feijão de soja - uma excelente alternativa ao leite de vaca; além de uma grande fonte de proteínas. Ele é de fácil digestão, não contém colesterol e tem menos gordura que o bovino.
Fonte Blog do Capote
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