A Prefeitura do Apodi prometeu colocar peixe na merenda escolar. A iniciativa vai beneficiar mais de três mil alunos da rede municipal de ensino, além de centenas de pescadores que atuam diretamente no pescado, através das associações locais.
Segundo o secretário de Educação e Cultura, professor Izauro Camilo de Oliveira Neto, a implantação do peixe no cardápio escolar vai melhorar a qualidade da merenda servida aos alunos da rede municipal de ensino. "Já estamos preparando as capacitações do Curso de Manipulação, Higiene e Processamento de Pescado com as merendeiras e Grupo de Produtores de Tilápia para a merenda escolar que acontecerá no período de 23 a 26 desse mês de maio no Centro do Idoso", comentou Izauro Neto.
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